Preparato in pane di alta qualità con carne di manzo (taglio speciale brasiliano: la gustosissima picanha), condita con sale, pepe nero, paprika affumicata e aglio, accompagnata da cipolla croccante, fettine sottili di guanciale, pomodoro e lattuga selezionata, con due opzioni di formaggio: stracciatella o cheddar.

Un vero mostro dei mari in due versioni: 250g o 180g (mini). Sempre accompagnato da patatine fritte e salsa speciale.